Echinodorus 'Rubin' ist eine großwüchsige Hybride, die seit 1993 im Handel ist.12 Ihr Züchter Hans Barth aus Dessau wählte sie nach eigener Angabe aus einer Kreuzungspopulation von E. horemanii „rot“ und E. × barthii aus.13 Etwa 1 m sollen gut ernährte Exemplare erreichen, sonst bis 60 cm; ihre ledrigen Blätter haben einen schwach gewellten Rand und eine sehr schmal elliptische, 3–5 cm breite und 15–35 cm lange Spreite.13 Rotbraun leuchten vor allem die jungen Blätter, ältere werden dunkel olivgrün; je nach Haltung reicht der Ton bis Weinrot, und die hellgrünen Nerven treten hervor.123
Als schnellwüchsige, anspruchslose Solitärpflanze ist sie für den Hintergrund großer Aquarien gedacht; sie kommt mit weichem wie hartem Wasser zurecht und braucht kein zusätzliches CO₂.123 Einige Gärtnereien vermehren sie in Gewebekultur; zudem gibt es eine deutlich kleinere, schmalblättrige Form.1
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