Echinodorus 'Großer Bär' ist eine Kulturhybride ohne natürliches Vorkommen, gezüchtet von Julius Hoechstetter in Trostberg.14 Als Eltern werden E. × barthii und E. parviflorus genannt.4 Submers wächst eine dicht beblätterte Rosette mit sehr dunkelroten Blättern heran, während emers gezogene Pflanzen Spreiten in mittlerem bis dunklem Olivgrün mit roten Adern tragen.1 Die ovalen Spreiten mit leicht welligem Rand sitzen an recht langen Stielen; im Aquarium wird die Pflanze bis ca. 40 cm hoch.4
Sie gilt als einfach und wird als Solitär verwendet. CO₂-Zufuhr sowie Gaben von Eisen und Spurenelementen helfen, die leuchtende Färbung zu bewahren; außerdem bevorzugt sie helles Licht und einen humosen, nährstoffreichen Bodengrund.4 Tomas Kaliebe nutzte sie als Elternsorte: Gekreuzt mit 'Kleiner Bär' entstand 'Spidernet', das 2002 in den Handel kam,2 gekreuzt mit 'Ozelot' das 2003 eingeführte 'Reni'.3
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