Hallo Manuel,
einen Zusammenhang mit der Luftfeuchtigkeit sehe ich nicht. Allerdings erhebe ich auch keineswegs den Anspruch zu wissen was da tatsächlich alles abläuft.
Meine Vermutungen gehen dahin, daß die Sporen (wie Hefe), Pollen, Stäube und Bakterien in der Luft eben von Region zu Region...