Hallo Meik,
sehe ich das richtig, dass du nur 1ml NO3 am Tag düngst? Das sind lediglich 0,9 mg/l am Tag und deutlich zu wenig. Bei 0,9 W/l brauchen die Pflanzen deutlich! mehr, zumal du ja schon weniger als 5 mg/l im Trinkwasser hast.
Ich würde nach dem Wasserwechsel auf 10-15 mg/l aufdüngen...