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Hi Andy

Verrat uns doch mal dein Geheimrezept. Bin gespannt.

Mich würde die geheime zusammenstellung von Johannes auch interessieren!

Bei mir läuft die Anlage inzwischen wieder gut, die Lösung war aber ne ganz andere
Ich hab mir endlich ein gemütliches Sofa gekauft. Und jetzt verbringt man soo viel Zeit im Wohnzimmer daß dort fast immer gemütlich geheizt ist.

Hallo zusammen,
ich habe jetzt eine BioCO2 anlage seit 4 Tagen laufen. Trockenhefe mit zucker halt.

und ich halte das ganze mit der Fussbodenheizung auf ca. 24 C°(hab ich einfach mal ein Termometer aufm Teppich gelegt.)

Vielleicht hilft die Info jemanden.

Hi,Bernard
Als Notlösung, habe ich meine Dennerle Bio-Co2 Flasche samt Blasenzäler hinter gebogener HMF-Matte versenkt.Bei 25°Wassertemperarur funzt die Gärung ganz gut .Wie gesagt,Notlösung:die Blasen lassen sich nur schwer zählen
Gruss,Viktor

Hi,..
ich habe meiner Reaktorflasche einfach ein kleines minieimerchen gesucht, dass ca so hoch ist wie der Gährungsansatz im Reaktor.
Den Eime rhab ich mit warmen Wasser gefüllt, und einen Deckel drauf gemacht, in den Deckel ein großes Loch für die Flasche(schön dicht damit keine Wärme verloren geht) und ein kleines Loch für einen miniheizstab mitn paar watt,..auch hier schön dicht,.. die leuchte des Heizers schönd raussen plaziert damit man beobachten kann ob er heizt oder nicht und siehe da,..ich habe konstant 26Grad im Behälter, und die Heizung ist echt selten ma n Minütchen an,.. zur verbesserung kann man dann immernoch Styropor oä rumbasteln aber dass ist echt nicht nötig,..
und son miniheizstab, den bekommt man ja echt fürn paar euronen im Laden oder auch bei Ebay,..evt hat der eine oder andere auch einen alten rumliegen;-)

Gruß Basti,..

Beitrag nr. 1 wäre gepostet...daher dank an die Admins hier, schönes Forum!

Hallo an alle,
bin mir noch nicht sicher ob ich meine Geheimmischung veraten soll oder nicht

Gruß
Johannes

Hi!
Nagut ich tue dir mal den Gefallen: Bitte verrate uns doch dein `Geheimrezept`!

Ich dachte immer das Forum wäre zum Austausch von Erfahrungen da und nicht zur Geheimniskrämerei!?!?!

Hi,

ja bitte, ist doch zum Wohle der Allgemeinheit.

Christian

*aus der nase zieh*

Fissidens hat geschrieben:Bei einer 1 Liter Flasche(Kunststoff) gekomme ich, wenn alles top läuft bis zu 250g CO².
Das hält doch echt lang.

Hi Johannes,
Das tönt leider ziemlich unmöglich..
Wenn bei einer Gärung 250g CO2 entstehen, bilden sich dabei rund 260g Alkohol(Ethanol). In einem Liter sind das 32.6%(v/v) Ethanol, das überlebt keine Hefe.
Die obere Grenze pro Liter sind rund 200g Haushaltszucker (Saccharose). Dabei bleibt bei alkoholischer Gärung die Ethanolmenge bei 14%(v/v), was schon für die meisten Hefen die obere Grenze darstellt(Bestimmte Weinstämme vertragen wohl auch etwas mehr). Osmotolerant wäre die Hefe wohl bis etwa 250g Zucker/Liter(und nicht 485g, wie für die von dir angegebene Menge CO2 nötig), aber wie gesagt, daran scheitert's in diesem Fall nicht..

Weniger Alkohol würde bei einer belüfteten Kultur hergestellt, aber das ist für die CO2-Produktion vollkommen ungeeignet.

Die optimale Temperatur für Saccharomyces cerevisiae liegt übrigens bei 30°C..
Je näher dran, desto besser, drüber ist bis 32°C noch alles in Ordnung, dann ist bald Sense.

Eine Idee hätte ich: Einen Bypass und das 25-30°C warme Aquarienwasser durch die Flasche leiten.. Der Verschlauchungsaufwand ist allerdings relativ hoch..

Die Idee mit dem USB-Tassenwärmer gefällt mir auch gut, 40°C wären allerdings zu hoch.. Die Flasche 1-2cm oberhalb auf ein Gitter stellen? Das Luftpolster sollte verhindern, dass sie sich zu stark aufheizt.

Gruss
Lukas

P.S.
Wer die restlichen Daten noch will: 200g Zucker ergeben ca. 107g CO2, oder 54L. 5L Lösung mit 200g/L Saccharose ergeben somit etwa 500g CO2.
(alle Werte solange ich mich nicht verrechnet habe )