Hallo,
also ich habe auch am Anfang immer das Rezept genommen wo man mit Tortenguss eine Art Gel erzeugt. Aber auch festgestellt, das beim Austauschen immernoch ne Menge "Gel" unten in der Flasche war. Und es war gar nicht so leicht das aus den schmalen BioCo2 Flaschen der Firma De***rle rauszubekommen.
War mir dann irgendwann alles zu aufwändig und ich messe grob die gewünschte Zuckermenge ab, rühr sie kräftig in rund 25Grad warmes Wasser ein, dann einen Teelöffel Trockenhefe dazu wieder gut verrühren und ab in die Flasche.
Grade gestern wieder erneuert, es ging nach 1 Std los und heute schon rund 20 Blasen/min.
Halten tut das ganze gut 2 Wochen, die 3. Woche lässt es schon nach ist aber immernoch ok. Dann wird erneuert.
Dadurch das das mit dieser Methode keine 5min Arbeit ist stört es auch nicht das so "oft" zu machen... und wirklich länger lief es bei der Tortenguss Version bei mir sowieso nicht
